Terhubung Dengan Kami

Resep Makanan

Ayam Woku Segar

Adam

Dipublikasi

pada

Woku adalah bumbu masakan khas Manado, Sulawesi Utara. Banyak varian makanan yang dapat diolah dengan menggunakan woku. Diantaranya ikan, kepiting, telur ikan, udang, cumi atau ayam.

Woku belanga adalah makanan berkuah yang dimasak dengan aneka bumbu dan rempah di dalam panci atau belanga. Paduan aneka bumbu yang digunakan membuat masakan ini terlihat cantik dengan aroma yang luar biasa harum dan sedap. Gurih dan pedas.

Ayam woku belanga ini sangat nikmat disantap dengan nasi hangat, menambah selera makan.

Bahan:
1 ekor ayam
1 buah jeruk nipis
2 batang sereh
2 lembar daun salam
2 lembar daun kunyit
Daun bawang secukupnya
1 ikat daun kemangi
Garam secukupnya
Gula secukupnya
200 ml air
Minyak secukupnya untuk menumis

Bumbu halus :
8 buah bawang merah
3 buah bawang putih
8 buah cabe merah
3 buah cabe rawit
4 butir kemiri
6 cm kunyit, bakar terlebih dahulu
2 cm jahe
1 buah tomat

Cara membuat:

*Potong ayam menjadi 8-10 bagian, lumuri jeruk nipis dam garam. Sisihkan.
*Haluskan bumbu halus.
*Tumis bumbu halus sampai harum, masukan sereh, daun salam, daun kunyit. Aduk hingga rata.
*Masukkan ayam. Aduk rata hingga ayam berubah warna.
*Masukkan air, aduk rata. Tambahkan garam dan gula. Masak ayam dengan api sedang sampai matang.
*Sebelum diangkat masukkan kemangi dan daun bawang. Angkat.
*Sajikan. ***

Advertisement



Klik untuk memberi komentar

Leave a Reply

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Rupa Rupa

Gaptek? Gak Lah!5 hari lalu

Google Bakal Cegah Orang Nonton Youtube Berlebihan Dengan Cara Ini

MENONTON YouTube merupakan pilihan banyak orang saat karantina di tengah pandemi virus Corona (Covid-19). Namun, menonton terlalu lama tentu tak...

Histori2 minggu lalu

Kisah Sahang dan Gambir di Kepulauan Riau

MASA depan Kabupaten Lingga itu di sektor pertanian. Sejarah masa lampau negeri termasyur yang menjadi pusat pemerintahan Kerajaan Riau Lingga...

Hidup Sehat2 minggu lalu

Sehat Jiwa di Masa Pandemi Covid-19. Tips Sehat dari Dokter Spesialis Kejiwaan RSBP Batam

PANDEMI Covid-19 (virus Corona) menjadi tantangan bagi tenaga kesehatan di dunia, termasuk di Indonesia, Provinsi Kepri dan Batam. Covid-19 tidak...

Gaptek? Gak Lah!2 minggu lalu

Menyalin Tulisan Tangan Dengan Google Lens

GOOGLE telah menambahkan fitur baru yang sangat berguna ke Google Lens. Kini, kalian bisa menyalin dan menempelkan (copy and paste)...

Histori2 minggu lalu

Menolak Lupa ; Tentang RA. Srimulat

RADEN Ayu Srimulat (7 Mei 1908-1968) adalah pemain sandiwara panggung, pemain film dan penyanyi di era akhir 50-an sampai akhir...

Gaptek? Gak Lah!3 minggu lalu

ADU HEMAT KUOTA | Zoom, WebEx Atau Google Meet?

KEBIJAKAN agar bekerja dari rumah membuat sebagian besar pekerja harus menggunakan aplikasi video telekonferensi tetap produktif. Sejumlah aplikasi seperti Zoom,...

Otto Keren!3 minggu lalu

Mini Wuling Seharga Rp. 90 Juta

WULING telah memperkenalkan mini-EV baru yang diberi nama Wuling Hongguang. Mobil listrik tiga pintu dan empat kursi ini hadir dalam...

Ide4 minggu lalu

10 Ide Fotografi di Rumah

SAAT kita diminta untuk berdiam diri #DiRumahSaja , pasti ada kejenuhan yang mendera. Sejak wabah COVID-19 melanda negeri kita awal...

Histori4 minggu lalu

Honda FC50, Nenek Moyang Beat

NETIZEN banyak yang kaget dengan tampilan nenek moyang motor matik Honda BeAT yang mulai bamyak diposting di facebook. Leluhur Honda...

Pop & Roll4 minggu lalu

Tawaran Gratis Dari Google Meet

MULAI bulan Mei ini, Google mulai menggratiskan layanan video conference mereka untuk semua pemilik akun Google, yaitu Google Meet. Siap caplok pengguna Zoom? Sebelumnya,...

Advertisement