MENCICIPI makanan khas bule? Di Batam ada nih tempatnya, namanya, Anchor Cafe &Roastery.
Di sini tersedia kudapan ala Amerika. Ada pie juga cookies sebesar telapak tangan. Kudapan-kudapan itu memiliki citarasa asli Amerika.
“Resepnya dari ibu saya. Saya ajarkan cara memasaknya ke koki yang semuanya orang Indonesia,” kata Steven, salah satu pemilik resto ini.
Steven berusaha membuat kafe ini senyaman rumahnya sendiri. Ia selalu menyapa setiap tamu yang datang. Sebagian tamu itu orang Amerika.
Mereka datang lebih karena kafe ini menyediakan menu-menu makanan khas Amerika. Mungkin untuk mengobati rasa rindu pada kampung halaman kali yaa. Tapi mungkin juga karena pemilik kafe ini juga orang Amerika.
Berada di kafe ini memang sangat menyenangkan. Meskipun tak mencicip masakannya, sekedar duduk dan mengobrol pun asik.
