Hubungi kami di

Resep Makanan

Donat Tahu Sutera

Zilfia Sarah

Terbit

|

RESEP donat yang unik karena terbuat dari tahu. Yuk, kita coba buat di rumah.

Bahan:

  • 200 gram tepung terigu protein tinggi
  • 100 gram tepung terigu protein sedang
  • 100 gram tahu sutera (silken tofu)
  • 50 ml susu
  • 1 butir telur
  • 6 gram fermipan
  • 1/2 sdt garam
  • 40 gram gula halus
  • 20 gram mentega

Cara Membuat:

  1. Campurkan semua tepung, gula, dan fermipan sampai rata.
  2. Di wadah lain campur tofu, telur, dan susu sampai rata dan halus.
  3. Buat lubang di tengah adonan terigu, masukkan adonan telur.
  4. Aduk rata dengan spatula sampai kalis.
  5. Jika adonan masih keras tambahkan susu sedikit.
  6. Tambahkan mentega dan garam lalu uleni sampai kalis.
  7. Diamkan adonan selama kurang lebih 1 jam.
  8. Kempiskan adonan dan bentuk bulat-bulat. Diamkan selama kurang lebih 15 menit.
  9. Bentuk lubang di tengah donat.
  10. Panaskan minyak dan goreng donat sampai kuning kecoklatan.
  11. Taburi topping sesuai selera.

Donat ini punya tekstur yang unik dan lezat lho. ***

Teruskan Membaca
Advertisement
Berikan Komentar

Leave a Reply

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Sebaran

Facebook