By using this site, you agree to the Privacy Policy and Terms of Use.
Accept
GoWest.IDGoWest.ID
  • Reportase
    ReportaseSimak lebih lanjut
    Bongkar Prostitusi Online di Bintan, Polisi Amankan Mucikari dan 2 Wanita PSK 
    6 jam lalu
    HPL BP Batam di Pulau Rempang 147 Hektare dan Kesan Terburu-buru
    7 jam lalu
    Fokus Jual Beras dan Sayur-sayuran
    8 jam lalu
    Warga Miskin Ekstrem di Batam Dapat Bansos Rp 1 Juta per Bulan
    9 jam lalu
    Pengusaha di Kepri Dukung Warga Rempang, Minta Pemerintah Perhatikan Aspirasi
    9 jam lalu
  • Ragam
    RagamSimak lebih lanjut
    Patung Jenderal Iran Gagalkan Pertandingan Liga Champions Asia
    14 jam lalu
    Atlit Layar Kepri Ikuti Pra PON, Jaga Tradisi Medali Emas PON
    18 jam lalu
    Peringkat Indonesia Melorot ke-12 pada Senin (2/9/2023)
    1 hari lalu
    Sabtu, 2 Oktober 1965
    1 hari lalu
    Batam Creator Academy di Rapat Kerja MKKS SMA Se- Batam
    3 hari lalu
  • Data
    DataSimak lebih lanjut
    Raja Haji Fisabilillah
    14 jam lalu
    Raja Ali Kelana
    1 hari lalu
    Situs Sejarah Pulau Penyengat
    6 hari lalu
    Mc Dermott Indonesia Batam
    7 hari lalu
    Pulau Sambu
    7 hari lalu
  • Program
    ProgramSimak lebih lanjut
    “Soerya Belajar Lagi” | On Location
    6 hari lalu
    “Batam Punya Tiga Musim?” | On Location
    1 minggu lalu
    “Nuansa Kapal Pesiar di Hotel Bintang 4 Batam” | On Location
    4 minggu lalu
    “Mengapa Perlu Naik Trans Batam?” | On Location
    1 bulan lalu
    Kebun Raya Batam; “Perlu Komitmen Total” | On Location
    1 bulan lalu
  • Sudah Punya Akun?
Sebaran
  •  
    Relokasi Warga Rempang Bakal Diatur Perpres...
    PEMERINTAH masih terus berupaya melakukan pendekatan kepada masyarakat di Pulau Rempang, sehubu
    326 Sebaran
  •  
    “Gegara Sebar Hoax; UAS Ditangkap”...
    JARIMU harimaumu. Berhati-hati dalam mengabarkan informasi. Salah-salah, bisa dipanggil polisi.Dafta
    286 Sebaran
  •  
    Masjid Sultan Singapura & Sekelilingnya...
    Laiaknya kawasan wisata lainnya; Masjid Sultan Singapura adalah magnet bagi setiap orang untuk datan
    270 Sebaran
  •  
    Festival Kue Bulan Digelar di Kota Lama...
    FESTIVAL kue bulan (Mooncake) tahun 2023, digelar di kawasan Kota Lama, Tanjungpinang, Jumat (29/9/2
    319 Sebaran
  •  
    Oknum PNS Pemprov Kepri Habisi Nyawa WN Singapura...
    Jasad Korban Dibuang di Jembatan 3 Barelang SEORANG oknum Pegawai Negeri Sipil (PNS) atau Aparatur S
    343 Sebaran
Menyimak: REGENSBURG : Kisah Sejarah Dapur Sosis Pertama di Dunia
Sebar
Notifikasi Simak lebih lanjut
Aa
Aa
GoWest.IDGoWest.ID
  • Reportase
  • Ragam
  • Program
  • Data
  • Reportase
    • Artikel
    • Serial
    • In Depth
    • Cerita Foto
    • Berita Video
  • Ragam
    • Budaya
    • Pendidikan
    • Sports
    • Histori
    • Catatan Netizen
  • Data
  • Yang Lain
    • Tentang Kami
    • Privacy Policy
    • Disclaimer
    • Pedoman Media Siber
Sudah Punya Akun di GoWest.ID? Sign In
Ikuti Kami
  • Advertorial
© 2016 - 2023 Indonesia Multimedia GoWest. All Rights Reserved.
Histori

REGENSBURG : Kisah Sejarah Dapur Sosis Pertama di Dunia

ilham kurnia
Update Terakhir 2016/10/21 at 9:31 PM
Editor ilham kurnia 7 tahun lalu 1.6k disimak
Sebar
Foto : Gezimanya.com
Sebar
300
SEBARAN
ShareWhatsappTelegram

REGENSBURG terkenal sebagai pusat sejarah abad pertengahan yang meninggalkan ratusan bangunan. Terletak 125 km ke arah utara Munich, Jerman, terdapat peninggalan abad lama kota Regensburg. Tepatnya pada pertemuan tiga sungai, Danube, Naab dan Regen. Saat ini Regenburg sudah masuk dalam situs warisan dunia versi UNESCO.

Banyak bangunan bersejarah di sini. Salah satu yang terbesar, berada di sebelah utara pegunungan Alpen. Di situ, terdapat jembatan batu yang dikenal sebagai tempat wisata. Dibangun secara kontemporer pada abad ke-12 dan diberi tulisan ‘dapur sosis yang bersejarah’.

Tempat ini telah menyuguhkan sosis goreng kepada pengunjung selama hampir 900 tahun. Diperkirakan pula sebagai restoran umum tertua di dunia yang buka secara terus-menerus.

Seperti dikisahkan di laman Amusing Planet, kisah dapur sosis bersejarah ini dimulai dengan pembangunan jembatan batu di tahun 1135. Sebelum konstruksi dimulai, terdapat sebuah jembatan kayu di Danube. Atau tepatnya 100 meter di sebelah timur jembatan. Tapi sayangnya, jembatan ini tidak mampu menampung lintasan air dan rentan terhadap banjir.

Lalu, diputuskan untuk mengganti jembatan kayu dengan jembatan batu. Dibangun selama sebelas tahun, hingga selesai di tahun 1146 dan menjadi satu-satunya jembatan sungai yang terdapat di Regensburg selama kurang lebih 800 tahun.

Selama pembangunan jembatan, terdapat bangunan kecil yang melekat di dinding kota sebagai kantor rekonstruksi. Setelah jembatan selesai dibangun, kantor tersebut ikut ditutup namun dimanfaatkan menjadi restoran bernama ‘Garkuecheauf dem Kranchen’.

Selama berabad-abad kemudian, kedai ini menyediakan daging rebus untuk para pelaut dan staf pekerja di sekitarnya. Namun, lama-kelamaan daging rebus tergantikan oleh sosis halus tanpa diketahui kapan pastinya.

Foto : gezimanya.com
Foto : gezimanya.com

Namun, transisi ini diyakini terjadi menjelang akhir abad ke-18 atau awal abad ke-19 ketika restoran diambil alih oleh pemilik baru. Sosis bakar disajikan dengan gulungan yang dibumbui biji jintan, asinan kubis dan mustard yang kemudian menjadi hidangan utama hingga saat ini.

Dapur sosis bersejarah ini bergeser menempati bangunan lain, tak jauh dari lokasi aslinya sejak abad ke 17. Sebanyak 6 ribu sosis disajikan setiap hari. Selama liburan musim panas, akan disediakan bangku-bangku dan meja tambahan di depan gedung kecil. ***

Pilihan Artikel untuk Anda

Sabtu, 2 Oktober 1965

Sambu ; Melintas Waktu

Gesek; Kampung Pecinan di Masa Lalu

Deretan Batu Bata ‘Batam’ di Bunker Tua Belanda

Jejak Sejarah Bulang Lintang Yang Terlupakan

Kaitan dapur sosis, jerman, munich, REGENSBURG, situs sejarah
ilham kurnia 21 Oktober 2016 21 Oktober 2016
Sebar Artikel/ Konten ini
Facebook Twitter Whatsapp Whatsapp Telegram Email
Apa yang anda pikirkan
Suka sekali0
Sedih0
Gembira0
Tal peduli0
Marah0
Masa bodoh0
Geli0
Artikel Sebelumnya Wah, JK Samakan Ahok Dengan Trump
Artikel Selanjutnya Nama Ikan Ini Bikin Jokowi Geli dan Tertawa
Tinggalkan Komentar

Tinggalkan Balasan Batalkan balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

APA YANG BARU?

Bongkar Prostitusi Online di Bintan, Polisi Amankan Mucikari dan 2 Wanita PSK 
Artikel 6 jam lalu
HPL BP Batam di Pulau Rempang 147 Hektare dan Kesan Terburu-buru
In Depth 7 jam lalu
Fokus Jual Beras dan Sayur-sayuran
Artikel 8 jam lalu
Warga Miskin Ekstrem di Batam Dapat Bansos Rp 1 Juta per Bulan
Artikel 9 jam lalu
Pengusaha di Kepri Dukung Warga Rempang, Minta Pemerintah Perhatikan Aspirasi
Artikel 9 jam lalu
- Advertisement -
Ad imageAd image

POPULER PEKAN INI

Relokasi Sementara Warga Rempang, BP Batam Tiadakan Opsi Rusun
Artikel 4 hari lalu
Hasil Asian Games 2023: Timnas Indonesia U-24 Tersingkir Usai Kalah 0-2 dari Uzbekistan
Sports 5 hari lalu
Masjid Sultan Singapura & Sekelilingnya
Catatan Netizen 7 hari lalu
Situs Sejarah Pulau Penyengat
Data 6 hari lalu
Relokasi Warga Rempang Bakal Diatur Perpres
Artikel 3 hari lalu
about us

Kami berusaha menjadi CITIZEN yang netral dan objektif dalam menyampaikan pandangan serta pikiran tentang apapun di dunia ini.

  • Tentang Kami
  • Privacy Policy
  • Disclaimer
Ikuti Kami
© Indonesia Multimedia GoWest 2023. All Rights Reserved.
Welcome Back!

Sign in to your account

Lost your password?