Martabak Telur Isian Daging Ayam + Jamur

BIKIN martabak sendiri yang lezat dan tebal isiannya? WAH, kita coba bikin martabak yang satu ini, yuk.

Isiannya pakai daging ayam dan jamur,nyam… pasti enak sekali, ya! Selengkapnya, yuk ikuti resepnya di bawah ini.

Bahan-Bahan
25 gram jamur cincang
25 gram daging ayam cincang
25 gram buncis cincang
5-6 butir telur ayam
10 lembar kulit martabak
1/2 sdt bawang putih cincang
1/2 sdt bawang merah cincang
1/2 sdt kecap asin
garam dan lada bubuk secukupnya

Cara Membuat
1. Tumis bawang merah dan bawang putih, masukkan daging ayam. Tambahkan kecap asin, garam, dan lada bubuk secukupnya. Masukkan jamur dan buncis cincang.
2. Kocok lepas telur dengan garam dan lada. Masukkan hasil tumisan daging dan sayur, aduk rata.
3. Panaskan minyak di wajan, taruh kulit martabak, beri isian.
4. Lipat hingga membentuk segi empat dan isian tidak tumpah-tumpah.
5. Masak hingga matang.

Martabak ini bisa dinikmati dengan saus juga cabai merah. Selamat memasak ya. ***